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지긋지긋한 봄철 알레르기에 좋은 음식 봄철이 되면 꽃가루, 황사, 미세먼지등으로 인해 알레르기 비염이 자주 발생합니다. 지긋지긋한 봄철 계절성 알레르기 비염을 완화하는 도움이 되는 특용작물과 조리법을 알아보도록 하겠습니다. 인삼 인삼은 몸의 진액과 에너지를 보충시켜 주는 약재로 익히 알려져 있습니다. 또한 알레르기 비염에 처방하는 '삼소음'이나 '보중익기탕'의 구성 약재로 사용되기도 합니다. 인삼에만 존재하는 사포닌을 지세노사이드라고 하는데, 150종 이상이 보고되고 있습니다. 이 중 일부가 항알레르기 효과를 보입니다. 집에서 인삼을 이용해 간단히 만들 수 있는 요리는 '인삼고추장구이'가 있습니다. 기름장을 바랄 구운 인삼을 고추장 양념장을 발라서 한 번 더 구워주는 요리로 인삼이 가진 특유의 약간 쓴맛과 단맛이 매콤한 고추장과 잘 어우러집.. 2024. 3. 20.
당뇨병 5대 생활수칙 당뇨병은 혈액 속 포도당이 세포 안으로 들어가 에너지원으로 사용되지 못하여 혈당이 비정상적으로 올라가는 질환입니다. 또한 당뇨병은 혈당만 단순히 상승하는 것이 아니라, 잘 조절하지 못하면 많은 합병증을 유발하는 무서운 병입니다. 당뇨병 예방 및 관리 5대 생활 수직을 알아보도록 하겠습니다. 1. 적정 체중과 허리둘레를 유지합니다. 적정 체중과 허리둘레를 유지하기 위하여 정기적으로 체중과 허리둘레를 확인하는 것이 좋습니다. 또한 적정 몸무게를 유지하기 위하여 식사조절과 운동에 신경을 쓰는 것이 좋습니다. 2. 규칙적인 운동으로 신체 활동을 늘립니다. 1) 자신이 좋아하는 운동으로 최소 2일에 한 번식, 일주일에 3일 이상 시행합니다. 2) 중강도( 약간 숨이 찬 느낌이 있지만 만을 할 수 있는 정도)로 하.. 2023. 6. 28.
비브리오패혈증 예방수칙 지난 15일 올해 첫 비브리오패혈증 환자가 발생했습니다. 비브리오패혈증은 매년 5,6월 결에 발생해 8,9월에 가장 많이 발생합니다. 주로 어패류 섭취 또는 상처가 있는 피부에 바닷물 접촉에 의해 감염됩니다. 해수면 온도가 상승하는 여름철에는 바닷물과 접촉하는 횟수가 늘어남에 따라 비브리오패혈증 발생은 지속됩니다. ( ※ 2022년 비비리오패혈증 발생 상황 : 환자 46명, 사망자 18명) 비브리오패혈증 예방수칙 ○ 어패류는 충분히 익혀 먹습니다. ○ 피부에 상처가 있는 사람은 바닷물에 접촉하지 않도록 합니다. ○ 어패류 관리 및 조리를 할 때 아래와 같은 사항을 준수합니다. 1) 어패류는 5℃ 이하로 저온 보관합니다. 2) 어패류는 85℃ 이상 가열처리합니다. 어패류는 껍질이 열리고 난 후 5분 동안 .. 2023. 6. 20.
'메르스' 감염 예방 수칙 해마다 180여 개국 200만 ~ 300만 명이 이슬람 성지순례(하지) 시기를 맞아 사우디아라비아를 방문합니다. 이에 따라 이 시기에는 '중동호흡기증후군(MERS : 메르스)' 감염에 주의를 기울여야 합니다. 사우디아라비아 방문자는 출국 전에 권장되는 예방접종을 마치고 현지에서는 손 씻기, 마스크 착용 등 개인위생수칙을 준수하는 것이 중요합니다. 그럼 중동 국가 여행자가 알아야 하는 메르스 감염 예방 수칙을 알아보도록 하겠습니다. 목차 여행 전 ○ 65세 이상, 어린이, 임산부, 암투병자 등 면역저하자, 당뇨, 고혈압, 심장질환과 같은 기저질환이 있는 경우 위험 지역 방문 자제 및 예방 수칙 준수에 특별한 주의가 필요합니다. 여행 중 ○ 여행 중 농장 방문을 자제하고, 낙타 접촉, 생낙타우유, 익히지 않.. 2023. 6. 20.
비알코올 지방간 검사방법과 치료법 지방간은 간에 과도한 지방이 쌓여서 발생하는 질병입니다. 보편적으로 간의 5% 이상이 지방이면 지방간으로 진단합니다. 간세포 중 지방의 비율이 5%에서 1/3 이하면 경증 지방간, 1/3~2/3 이면 중등도 지방간, 2/3 이상이 지방이면 중증 지방간입니다. 지방간은 과음으로 발생하는 알코올 지방간과 과도한 열량의 섭취로 인한 비알코올 지방간으로 나눌 수 있습니다. 과거에는 술을 많이 마셔야 지방간이 될 수 있다고 생각했으나, 최근엔 술을 전혀 마시지 않는 사람에서도 지방간이 자주 발생합니다. 이와 같이 술을 거의 먹지 않는 사람에서 발생한 지방간을 비알코올 지방간이라고 부릅니다. 비알코올 지방간 질환은 과도한 열량 섭취로 인해 생기므로 비만 및 당뇨병과 연관되어 발생하며, 한 가지 병이라기보다 가벼운 .. 2023. 6. 19.
온열질환 응급조치와 폭염대비 건강수칙 무더운 여름이 시작되었습니다. 온열질환을 대비하셔야 합니다. 폭염대비 건강수칙을 알아보고 건강한 여름을 준비해 보도록 합시다. 목차 온열질환 발생주의사항 무더운 여름이 되었습니다. 온열질환 발생을 주의하여야 합니다. 온열질환은 열로 인해 발생하는 급성질환으로 뜨거운 환경에 장시간 노출 시에 두통, 어지럼증, 근육경련, 피로감, 의식저하 등의 증상을 보입니다. 방치 시에는 생명이 위태로울 수 있는 무서운 질병으로 대표적인 질환으로는 열사병과 열탈진이 있습니다. 대부분 온열질환으로 인한 사망자는 열사병으로 추정됩니다. 또한 여름철 평균기온의 상승으로 매년 온열질환자는 지속적으로 발생하고 있습니다. 1. 폭염 시에는 야외작업을 자제합니다. (낮 12시에서 오후 5시까지는 시원한 곳에 머물기) 최근 10년간 온.. 2023. 6. 14.
병원성 대장균 식중독 예방법 더운 여름에는 병원성 대장균 식중독에 주의가 필요합니다. 병원성 대장균은 영유아에게는 전염성 설사증을 유발시키고, 성인에게는 급성 장염을 일으키는 대장균으로 습하고 더운 여름철(6월~8월)에 가장 많이 발생합니다. 병원성 대장균 식중독 주요 원인 및 증상 ■ 주요 원인 ■ 1) 병원균에 감염된 동물의 고기와 가공품 섭취시 발생합니다. 2) 오염된 용수로 세척한 채소·식품과 완전히 가열되지 않는 식품(육류, 어패류, 달걀 등) 섭취시 발생합니다. ■ 주요 증상 ■ : 발열, 설사, 복통, 구토, 피로, 탈수 등이 있습니다. 병원성 대장균 식중독 예방법 1. 흐르는 물에 비누나 세정제로 30초 이상 손씻기 조리 전·후, 식사 전, 화장실 다녀온 후, 외출 후 등 2. 식재료는 흐르는 물에 3회 이상 씻은 후.. 2023. 6. 9.
세균성 식중독 종류 및 예방법 더운 여름이 다가오고 있습니다. 이럴 때일수록 더욱 조심해야 하는 세균성 식중독! 최근 기온의 상승으로 세균성 식중독의 발생이 증가하고 있습니다. 올해 여름은 평년들보다 더 더울 것이라는 기상 예보가 있는 만큼 세균성 식중독을 더욱 철저히 주의와 예방을 할 필요가 있습니다. 세균성 식중독이란? 병원성대장균, 클로스트리디움 퍼프린젠스, 살모넬라, 황색포도상구균 등의 세균이 원인이 되는 식중독으로 주로 여름철에 많이 발생합니다. 최근 기온이 상승하면서 이미 4월의 세균성 식중독 의심신고가 예년의 거의 2배에 가까이 발생하고 있습니다. 병원성 대장균에 의한 식중독 ■ 오염 경로 : 샐러드, 겉절이 등 익히지 않은 채소류 조리 음식에서 주로 발생합니다. ■ 예방법 1) 날 것으로 섭취하는 채소류는 세척 후 냉장.. 2023. 6. 8.
심뇌혈관질환 9대생활수칙 목차 심뇌혈관질환의 정의 심뇌혈관질환은 허혈성 심장질환(심근경색증, 협심증), 심부전증 등 심장질환과 뇌졸중(뇌출혈, 뇌경색)등 뇌혈관질환, 고혈압, 당뇨병, 이상지질혈증(고지혈증), 동매경화증 선행질환을 총칭하는 말입니다. 심뇌혈관질환 예방관리를 위한 9대 생활 수칙 1. 담배를 피우지 않습니다. ○ 금연 우, 1년 정도 지나면 심뇌혈관질환 발생 위험이 절반으로 줄어듭니다. ○ 간접흡연도 심뇌혈관질환 발생 위험을 높입니다. ○ 흡연자는 비흡연자보다 심근경색증, 뇌졸중에 걸리거나 관상동맥질환으로 사망할 위험이 높습니다. ○ 궐련뿐만 아니라 액상형 전자 담배, 가열 담배(궐련형 전자 담배) 등 어떤 유형의 담배도 안전하다는 근거가 부족하기 때문에 피우지 않는 것이 좋습니다. ○ 당뇨병 환자가 흡연하면 합병.. 2023. 5. 31.
바나나의 효능(장점)과 주의할 점, QnA 바나나는 전 세계적으로 가장 인기 있고 많이 먹는 과일 중에 하나입니다. 바나나는 맛뿐만 아니라 필수 영양소가 풍부하고 건강에도 좋은 과일입니다. 이런 바나나에 대해 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 목차 바나나의 효능(장점) 1. 풍부한 영양소 바나나는 영양소의 집합체입니다. 비타민 C와 B6, 섬유질, 마그네슘 및 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 이러한 영양소의 조합은 우리 몸 곳곳을 활성화시켜 줍니다. 2. 소화 건강 바나나의 섬유질 함량은 소화를 돕고 규칙적인 배변을 촉진시켜 줍니다. 변비는 만병의 근원이라 했습니다. 이러한 변비를 예방하고 팽만감 및 소화 불량과 같은 소화 문제를 완화시켜 줍니다. 또한 바나나에는 양양소 흡수를 돕는 천연 효소가 포함되어 있습니다. 3. 심장 건강 바나나의 칼륨은.. 2023. 5. 24.
혈압조절 제대로 알기 고혈압이 위험하다는 것은 많이 알려진 사실입니다. 혈압조절이 잘 되지 않으면 고혈압으로 이어지고 고혈압은 동맥경화, 심근경색, 뇌경색, 협심증 등 심혈관질환을 유발할 수 있기 때문에 적정혈압을 유지하는 게 중요합니다. 혈압조절에 대해 알아보도록 하겠습니다. 혈압이란 ? 혈압이란 혈관 속으로 흐르는 혈액이 혈관 벽에 가하는 힘을 말합니다. 일반적으로 혈압이라고 하면, 동맥혈관에 흐르는 혈액의 압력을 의미하고, 수축기 혈압(mmHg:최고혈압) / 확장기 혈압(mmHg:최저혈압)으로 나타낼 수 있습니다. 혈압조절이 중요한 이유 혈압조절이란 우리 몸이 일정한 혈압을 항상 유지하려는 작용을 말합니다. 혈압이 높아지면 심장에서는 분출되는 혈액의 양을 감소시키고 신장에서는 나트륨의 재흡수를 낮추어 혈액량을 줄이게 됩.. 2023. 5. 19.
우울증 예방·관리를 위한 7대 생활 수칙 우울증 예방과 관리를 위해서 실천해야 할 7대 생활 수칙을 알아보도록 하겠습니다. ▶ 우울증이란? 우울증은 우울한 기분, 무기력, 즐거움 상실 또는 짜증과 분노의 느낌을 지속해서 유발하는 장애로 '우울장애' 또는 '주요우울장애'라고도 합니다. 살면서 누구에게나 슬프고 화가 나는 사건은 생길 수 있습니다. 그러나 우울증은 일시저으로 기분이 저하되는 상태를 의미하지는 않습니다. 우울증은 전반적으로 기분, 생각, 행동 방식에 영향을 미쳐 다양한 정서적·신체적 고통을 유발하므로 일상적인 활동을 하는데 지속적인 어려움을 겪게 됩니다. 우울증 유형 중에 주요우울장애는 최소 2주 이상, 하루 중 대부분 우울한 기분, 흥미 저하, 식욕과 체중의 변화, 수면장애, 무가치감, 피로감, 자살사고 등이 동반될 때 진단할 수 .. 2023. 5. 15.